GMP inasimamia nini katika tasnia ya chakula?
GMP inasimamia nini katika tasnia ya chakula?

Video: GMP inasimamia nini katika tasnia ya chakula?

Video: GMP inasimamia nini katika tasnia ya chakula?
Video: Я Покажу Тебе Музей 2021: Интервью с Татьяной Бобровниковой 2024, Mei
Anonim

Mazoezi Bora ya Utengenezaji

Sambamba, GMP inamaanisha nini katika tasnia ya chakula?

mazoea mazuri ya utengenezaji

ni sehemu gani 5 kuu za mazoezi bora ya utengenezaji? Ili kurahisisha hii, GMP husaidia kuhakikisha ubora na usalama thabiti wa bidhaa kwa kuzingatia vipengele vitano muhimu , ambayo mara nyingi hujulikana kama 5 P ya GMP -watu, majengo, michakato, bidhaa na taratibu (au makaratasi). Na ikiwa yote tano zimefanywa vizuri, kuna P ya sita … faida!

Katika suala hili, kwa nini GMP ni muhimu katika sekta ya chakula?

GMP ni muhimu kuhakikisha biashara zinazalisha kwa usalama chakula kwa umma. Biashara katika sekta ya chakula kuwa na wajibu wa kisheria na kimaadili kujiandaa chakula ambayo ni salama kwa mtumiaji. Kwa kutotekeleza ipasavyo mazoea mazuri ya utengenezaji ( GMP ), a chakula biashara inaweza kuhatarisha matokeo kadhaa mabaya.

Sera ya GMP ni nini?

Sera ya GMP . Mazoezi Bora ya Utengenezaji ( GMP ) ni seti ya kanuni na miongozo inayotoa mwongozo kuhusu utengenezaji, uhifadhi na usambazaji wa viambato amilifu vya dawa (APIs), viambatanisho vya kemikali vinavyotumika kutengeneza API, bidhaa za dawa (dawa), vyakula na viungio vya chakula/malisho.

Ilipendekeza: