Je, mti wa yuzu ni nini?
Je, mti wa yuzu ni nini?

Video: Je, mti wa yuzu ni nini?

Video: Je, mti wa yuzu ni nini?
Video: MTI wa AJABU wa MAHABA MAKUBWA...mvuto..0622124812 au 0716214812 2024, Desemba
Anonim

Yuzu - Citrus junos - ni ndogo mti aina ya familia ya Rutaceae, inayozalisha matunda ya machungwa - yuzu - kutoka msalaba kati ya Mandarin mwitu na Citrusichangensis, na ladha kidogo ya spicy kati ya Grapefruit na Mandarin. Asili ya Uchina, ni maarufu sana nchini Japani, haswa kwa matunda yake.

Pia kujua ni, ladha ya yuzu ni nini?

Yuzu ni tunda la machungwa la Kijapani, linalotumika kwa juisi yake na kaka lake lenye harufu nzuri. The yuzu (ambayo ni sawa na saizi ya tangerine) ina harufu na ladha ambayo ni tofauti na tunda lingine lolote la machungwa, kwa kiasi fulani sawa na mseto kati ya zabibu na chokaa.

Vile vile, kwa nini yuzu ni ghali sana? Kwa sababu ya yuzu inachukuliwa kuwa machungwa, juisi ni sana ndogo, hivyo mara nyingi ghali . Nje ya vyakula vichache vya Asia na haswa katika duru za kitamaduni za Kijapani, yuzu hukuzwa au kutumika mara chache kwa sababu ni nadra sana. Inatumika kwa rangi ya kijani kibichi na mbivu zaidi, aina ya manjano ni machungwa ya thamani katika ulimwengu wa upishi.

Kando na hapo juu, yuzu inafaa kwa nini?

Kwa kuanzia, yuzu ina a kubwa vitamini C, zaidi ya limau au chungwa lolote. Pia ina nzuri kiasi cha vitamini na madini mengine muhimu, pamoja na antioxidants nyingi. Ni kupambana na uchochezi na antimicrobial.

Je, miti ya yuzu ina ukubwa gani?

Yuzu matunda, ambayo ni yenye kunukia sana, kwa kawaida huwa kati ya 5.5 cm (2.16 in) na 7.5 cm (2.95 in) kipenyo, lakini unaweza kuwa kama kubwa kama zabibu za kawaida (hadi 10 cm (3.93 in) au kubwa zaidi ). Yuzu huunda kichaka kisicho sawa au kidogo mti , ambayo kwa kawaida huwa na nyingi kubwa miiba.

Ilipendekeza: