Orodha ya maudhui:
Video: Kanuni ya kukausha ni nini?
2024 Mwandishi: Stanley Ellington | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:23
IICRC imegundua kwamba kuna kanuni nne za kukausha vizuri muundo: kuondolewa kwa maji yaliyosimama, uvukizi kupitia hewa. harakati , dehumidification na udhibiti wa joto.
Kadhalika, watu wanauliza, nini madhumuni ya kukausha?
Kukausha hufafanuliwa kama uwekaji wa joto chini ya hali iliyodhibitiwa, ili kuondoa maji yaliyopo kwenye vyakula kwa uvukizi ili kutoa bidhaa ngumu. Kuu madhumuni ya kukausha ni kupanua maisha ya rafu ya vyakula kwa kupunguza shughuli zao za ndani ya maji.
Zaidi ya hayo, kukausha tray ni nini? Kukausha trei ni mchakato wa batch unaotumika kavu nyenzo ambazo ni kioevu au keki ya mvua. Nyenzo za pembejeo zimeunganishwa, zimewekwa ndani trei na kupakiwa kwenye oveni za AVEKA za kukausha . Kukausha trei inafanya kazi vizuri kwa nyenzo zinazohitaji usindikaji wa upole zaidi au haziwezi kuwa na atomi katika mkondo wa hewa kwa sababu ya mnato.
Kando na hapo juu, ni mambo gani yanayoathiri kukausha?
Mambo muhimu yanayoathiri kiwango cha kukausha ni:
- Unyevu wa awali wa malighafi.
- Muundo wa malighafi.
- Mzigo wa awali wa chakula huwekwa kwenye kavu zaidi.
- Ukubwa, sura na mpangilio wa stacking ya malighafi.
- Joto, unyevu wa jamaa na kasi ya hewa inayotumika kukausha.
Ni mifano gani ya kukausha?
Kukausha ni njia nyingine ya kawaida ya kuhifadhi nyama. Kukausha huondoa unyevu kutoka kwa bidhaa za nyama ili microorganisms haziwezi kukua. Kavu sausage, kufungia - kavu nyama, na bidhaa za jerky ni wote mifano ya kavu nyama zenye uwezo wa kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida bila kuharibika haraka.
Ilipendekeza:
Inamaanisha nini kukausha safu yako ya kikaboni?
Kwa mazoezi, kuosha mwisho katika kazi ya juu kawaida hufanywa na brine au suluhisho lingine la chumvi. Kwa kukausha awamu ya kikaboni, unaondoa maji na wakati huo huo unaongeza chumvi, ambayo baadaye unaichuja pamoja na wakala wa kukausha
Kuna tofauti gani kati ya sheria ndogo na kanuni na kanuni?
Sheria ndogo kawaida hutungwa mwanzoni mwa shirika, wakati kanuni za kudumu huwa zinawekwa kama zinahitajika na kamati au vitengo vingine vya usimamizi. Sheria ndogo huongoza shirika kwa ujumla na zinaweza kurekebishwa tu kwa kutoa notisi na kupata kura nyingi
Ni kanuni gani inayoelezea kwa nini AFC inapungua kadri pato linapoongezeka ni kanuni gani inayoelezea kwa nini AVC huongezeka kadiri pato linavyoongezeka?
AFC hupungua kadri pato linapoongezeka kutokana na athari ya kuenea. Gharama isiyobadilika huenea kwa vitengo zaidi na zaidi vya pato kadiri pato linavyoongezeka. AVC huongezeka kadri pato linapoongezeka kutokana na kupungua kwa athari. Kwa sababu ya kupungua kwa mapato ya wafanyikazi, inagharimu zaidi kutoa kila kitengo cha ziada cha pato
Kusudi la kukausha suluhisho la kikaboni ni nini?
Wakala wa kukausha huzungushwa na suluhisho la kikaboni ili kuondoa kiasi cha maji. Vimumunyisho vingi vya kikaboni huyeyusha sehemu kubwa ya maji (Jedwali 4.6) ambayo lazima iondolewe kabla ya uvukizi wa mzunguko, vinginevyo maji yatapatikana katika bidhaa iliyokolea
Kwa nini ni muhimu kukausha awamu ya kikaboni kabla ya kuondoa kutengenezea?
Wakala wa kukausha huajiriwa ili kuondoa maji ili sehemu ya 100C iondolewe kwa kunereka, lakini pia kunyonya maji na uchafu unaofanywa katika awamu ya maji. Ikiwa una wasiwasi juu ya usafi wa bidhaa yako, kuikausha huongeza sana nafasi za kuondoa uchafu unaowezekana