Jibini imekuwa kwa muda gani?
Jibini imekuwa kwa muda gani?

Video: Jibini imekuwa kwa muda gani?

Video: Jibini imekuwa kwa muda gani?
Video: СОЧНЫЕ, Нежные фаршированные КАЛЬМАРЫ для ПРАЗДНИЧНОГО стола. Гости Будут в ВОСТОРГЕ!!! 2024, Machi
Anonim

takriban miaka 3200

Kwa hivyo, wanadamu wamekuwa wakila jibini kwa muda gani?

Mwanadamu ana imekuwa kutengeneza na kula jibini kwa zaidi ya miaka 8,000, utafiti mpya umehitimishwa. Watafiti wanaotumia uchambuzi maalum wa kemikali walipata ya kwanza jibini utengenezaji wa Ulaya ya Kaskazini ulifanyika katika milenia ya 6 KK.

Zaidi ya hayo, walifanyaje jibini katika siku za zamani? Jibini inaweza kugunduliwa kwa bahati mbaya na tabia ya kuhifadhi maziwa kwenye vyombo imetengenezwa kutoka kwa tumbo la wanyama. Rennet, kimeng'enya kinachopatikana kwenye tumbo la wanyama wanaochemka, kinaweza kusababisha maziwa kuganda, kujitenga na kuwa unga na whey. Katika yake mapema historia jibini halikuwa jambo la dunia nzima.

Kwa kuongezea, jibini hutoka nchi gani?

Ni asili kupitia usafirishaji wa vibofu vya maziwa vilivyotengenezwa na matumbo ya wacheuaji kwa sababu ya urithi wao wa rennet. Hakuna ushahidi kamili unaoonyesha wapi jibini -kutengeneza asili . Walakini, inaweza kuwa nayo asili ama Ulaya, Asia ya Kati, Mashariki ya Kati, au Sahara.

Je! Jibini lilikuja lini Amerika?

Utengenezaji wa jibini ilienea haraka katika NewWorld, lakini hadi karne ya 19 ilibaki shamba la shamba la ndani. Haikuwa hadi 1851 ndio kwanza jibini kiwanda nchini Marekani ilikuwa iliyojengwa na Jesse Williams katika OneidaCounty, New York.

Ilipendekeza: