Udhibitisho wa HacCP hudumu kwa muda gani?
Udhibitisho wa HacCP hudumu kwa muda gani?

Video: Udhibitisho wa HacCP hudumu kwa muda gani?

Video: Udhibitisho wa HacCP hudumu kwa muda gani?
Video: HACCP Cook with Malith Sinhala 2024, Novemba
Anonim

Kwa maana ni ya muda gani na HACCP kanuni ya usafi cheti halali? The HACCP kanuni ya usafi cheti ni halali kwa muda usio na kikomo. Walakini, tunakushauri ufanye upya cheti kila miaka 3.

Pia kujua, je, mafunzo ya Haccp yanaisha?

Mafunzo ya HACCP vyeti fanya sivyo kuisha na hakuna mahitaji ya udhibiti katika 9 CFR 417.7 kushughulikia elimu inayoendelea.

Kwa kuongezea, ninawezaje kupata cheti cha Haccp? Ili kupata vyeti na mtu mashuhuri vyeti mtoa huduma, biashara ya chakula inahitajika kufanya ukaguzi au tathmini ya usalama wake wa chakula na HACCP sera na taratibu. Tathmini hii inahitajika kufanywa na mkaguzi wa usalama anayeweza na mwenye sifa.

Vile vile mtu anaweza kuuliza, Haccp inapitiwa mara ngapi?

mara moja kwa mwaka

Udhibitisho wa Haccp ni nini?

Vyeti vya HACCP ni kiwango cha kimataifa kinachofafanua mahitaji ya udhibiti mzuri wa usalama wa chakula. Imejengwa karibu na kanuni saba: Fanya Uchambuzi wa Hatari wa hatari za kibaolojia, kemikali au chakula. Tambua maeneo muhimu ya kudhibiti.

Ilipendekeza: