Nini maana ya lyophilization ya protini na kwa nini inafanywa?
Nini maana ya lyophilization ya protini na kwa nini inafanywa?

Video: Nini maana ya lyophilization ya protini na kwa nini inafanywa?

Video: Nini maana ya lyophilization ya protini na kwa nini inafanywa?
Video: HALI NI MBAYA ULAYA, MAJESHI YA URUSI YANAENDELEA KUFYATUA MAKOMBORA, KUTOKA KILA KONA YA UKRAINE 2024, Novemba
Anonim

Lyophilization , au kufungia-kukausha , ni njia ya uhifadhi wa vifaa vya labile katika fomu isiyo na maji. Inaweza kufaa hasa kwa biomolecules za thamani ya juu kama vile protini . Hali hii kavu hutoa faida nyingi kwa uhifadhi wa muda mrefu wa protini katika swali.

Kisha, kwa nini lyophilization inafanywa?

Lyophililization ni mchakato wa kuondoa maji ambao kwa kawaida hutumiwa kuhifadhi nyenzo zinazoharibika, kupanua maisha ya rafu au kufanya nyenzo iwe rahisi zaidi kwa usafirishaji. Lyophililization hufanya kazi kwa kugandisha nyenzo, kisha kupunguza shinikizo na kuongeza joto ili kuruhusu maji yaliyogandishwa kwenye nyenzo kutoweka.

Baadaye, swali ni, lyophilization ni nini na kwa nini inatumiwa? Lyophilization , pia inajulikana kama kufungia-kukausha , ni mchakato kutumika kwa kuhifadhi nyenzo za kibaolojia kwa kuondoa maji kutoka kwa sampuli, ambayo inahusisha kwanza kufungia sampuli na kisha kukausha, chini ya utupu, kwa joto la chini sana. Lyophilized sampuli zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi kuliko sampuli ambazo hazijatibiwa.

Pia Jua, mchakato wa lyophilization ni nini?

Lyophililization au kufungia kukausha ni a mchakato ambayo maji huondolewa kutoka kwa bidhaa baada ya kugandishwa na kuwekwa chini ya utupu, kuruhusu barafu kubadilika moja kwa moja kutoka imara hadi mvuke bila kupitia awamu ya kioevu.

Kuna tofauti gani kati ya kukausha kwa kufungia na lyophilization?

Hakuna tofauti . Muhula " lyophilization " inatumika kawaida ndani ya viwanda vya dawa na vifaa vya matibabu huku wasindikaji wa chakula kwa ujumla wakirejelea " kufungia kukausha ".

Ilipendekeza: