Inachukua muda gani kulisha chakula?
Inachukua muda gani kulisha chakula?

Video: Inachukua muda gani kulisha chakula?

Video: Inachukua muda gani kulisha chakula?
Video: UCHANGANYAJI WA CHAKULA CHA KUKU | EASY HOMEMADE CHICKEN FEED FORMULA - Ep1 2024, Novemba
Anonim

Sekunde 15

Kwa hivyo, inachukua muda gani kuweka mchungaji?

Kwa uvunaji bora, maziwa yanaweza kupashwa joto hadi digrii 145 Fahrenheit kwa dakika 30, lakini njia hii si ya kawaida sana. Kawaida zaidi ni kupasha joto maziwa hadi angalau digrii 161.6 Fahrenheit kwa Sekunde 15 , ambayo inajulikana kama upasteurishaji wa Muda Mfupi wa Halijoto ya Juu (HTST), au upasteurishaji wa flash.

Vivyo hivyo, unaweza kulisha nyumbani? Upendeleo ni mchakato wa kupasha joto, kushikilia na kupoza juisi ili kuharibu bakteria na kufanya juisi hiyo kuwa salama kwa kunywa. Unaweza fanya hivi saa nyumbani na hivyo hufanya haiathiri ladha au thamani ya lishe ya juisi.

Vile vile, inaulizwa, ni jinsi gani mchakato wa pasteurization hufanya kazi?

Upendeleo au upasteurishaji ni a mchakato ambamo maji na baadhi ya vyakula vilivyofungashwa na visivyofungashwa (kama vile maziwa na maji ya matunda) hutibiwa kwa joto kidogo, kwa kawaida hadi chini ya 100 °C (212 °F), ili kuondokana na vimelea vya magonjwa na kupanua maisha ya rafu. Enzymes za uharibifu pia hazijaamilishwa wakati ufugaji.

Je, ni joto gani kwa maziwa ya pasteurizing?

Upasuaji wa maziwa, unaofanywa sana katika nchi kadhaa, haswa Marekani, unahitaji halijoto ya takribani 63° C (145° F) itunzwe kwa dakika 30 au, vinginevyo, inapokanzwa hadi joto la juu zaidi. 72°C ( 162° F ), na kushikilia kwa sekunde 15 (na bado halijoto ya juu zaidi kwa muda mfupi zaidi).

Ilipendekeza: