Asidi ya citric pia inajulikana kama nini?
Asidi ya citric pia inajulikana kama nini?

Video: Asidi ya citric pia inajulikana kama nini?

Video: Asidi ya citric pia inajulikana kama nini?
Video: Простой способ очистить инструмент от старого раствора. 2024, Mei
Anonim

Ongeza kwa Vipendwa. Asidi ya citric hupatikana kwa asili katika matunda na matunda kadhaa, na ni kawaida kuongezwa kwa vyakula na vinywaji vingi kama kihifadhi au kwa ladha. Ina tarttaste, na ni pia inajulikana kama chumvi ya limao au soursalt.

Kuhusiana na hili, jina lingine la asidi ya citric ni nini?

Asidi ya citric

Majina
InChI[show]
TABASAMU[onyesha]
Mali
Fomula ya kemikali C6H8O7

Kando na hapo juu, asidi ya citric inafaa kwa nini? Kwanza, nzuri habari: zipo faida kula vyakula ambavyo vina asili ya asili asidi ya citric (kutoka, tuseme, limau au maji ya chokaa) kwa sababu hufanya kazi kama kizuia oksijeni, kumaanisha kuwa inalinda mwili kutokana na uharibifu wa freeradicals. Kula antioxidants nyingi husaidia kwa kila kitu kutoka kwa afya ya moyo hadi kuzuia saratani.

Kwa kuzingatia hili, asidi ya citric ni nini?

Asidi ya citric . Asidi ya citric ni kikaboni dhaifu asidi hupatikana katika matunda ya machungwa. Ni kihifadhi asilia na pia hutumiwa kuongeza ladha ya tindikali (sour) kwa vyakula na vinywaji baridi.

Citrate ni sawa na asidi ya citric?

Asidi ya citric ni kikaboni asidi na sehemu ya asili ya matunda mengi na juisi za matunda. Citrate , kutumika katika kalsiamu citrate virutubisho na katika baadhi ya dawa (kama vile potasiamu citrate ), inahusiana kwa karibu na asidi ya citric na pia ina faida za kuzuia mawe.

Ilipendekeza: