Usalama wa Chakula wa Kiwango cha 2 ni nini?
Usalama wa Chakula wa Kiwango cha 2 ni nini?

Video: Usalama wa Chakula wa Kiwango cha 2 ni nini?

Video: Usalama wa Chakula wa Kiwango cha 2 ni nini?
Video: USALAMA WA CHAKULA (MALISHO BORA) 2024, Novemba
Anonim

Hii Kiwango cha 2 kozi imeundwa kusaidia mtu yeyote anayeshughulikia, kuandaa au kuhudumia chakula katika tasnia ya upishi wanaelewa majukumu yao ya kisheria na kujua ni nini kinachojumuisha mazoea bora kuhusiana na kudhibiti Usalama wa chakula hatari, kudhibiti joto, chakula hifadhi, chakula maandalizi, binafsi usafi na

Kwa kuzingatia hili, cheti cha Usafi wa Chakula cha Kiwango cha 2 kinatumika kwa muda gani?

Kwa nadharia, hakuna wakati uliowekwa ambao a cheti cha usafi wa chakula itadumu kwa, na zile zinazotumika sana haziisha muda wake. Walakini, tasnia kwa ujumla imeamua kama kusanyiko hilo vyeti vya usalama wa chakula ya aina zote inapaswa kufanywa upya kila baada ya miaka mitatu kwa kiwango cha chini.

Zaidi ya hayo, unapataje cheti cha usafi wa chakula cha kiwango cha 2? Yeyote anayetayarisha au kushughulikia wazi vyakula . Utunzaji wa wafanyikazi wote chakula lazima iwe imekamilika Mafunzo ya Usafi wa Chakula Kiwango cha 2 ndani ya miezi mitatu ya kuanza kazi. Kukuza maarifa ya usafi wa chakula kanuni na kukufundisha wewe au wafanyakazi wako kwa mahitaji ya kitaifa kiwango cha usalama.

Kando na hili, Je, Kiwango cha 2 cha Usalama wa Chakula kinaisha?

Unapopita kozi na kupokea cheti chako, hii haitakuwa na kumalizika muda wake juu yake, na kwa nadharia ungekuwa huru kuitumia kwenye CV yako kwa muda usiojulikana.

Kozi ya usafi wa chakula huchukua muda gani?

Kozi ya utangulizi ni karibu saa 1 - 2 wakati wa kujifunza. Kozi za Kiwango cha 2 za Usafi wa Chakula, HACCP na H&S ni karibu 6 - Masaa 9 wakati wa kujifunza. Usalama wa Chakula wa Kati ni takriban masaa 20 wakati wa kujifunza. Tafadhali kumbuka, unajifunza kwa kasi yako mwenyewe, unaweza kuchukua muda mrefu kama unahitaji kukamilisha kozi.

Ilipendekeza: