Video: Ni chakula gani kinapaswa kukaguliwa na USDA?
2024 Mwandishi: Stanley Ellington | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:23
HUDUMA YA USALAMA WA CHAKULA NA UKAGUZI
FSIS inatekeleza Shirikisho Nyama Sheria ya Ukaguzi (FMIA), the Kuku Sheria ya Ukaguzi wa Bidhaa, na Sheria ya Ukaguzi wa Mazao ya Yai, ambayo inahitaji ukaguzi na udhibiti wa Shirikisho. nyama , kuku , na bidhaa za yai zilizosindikwa zilizoandaliwa kwa ajili ya kusambazwa katika biashara ili zitumike kama chakula cha binadamu.
Vile vile, ni vyakula gani vinapaswa kukaguliwa na USDA?
HUDUMA YA USALAMA WA CHAKULA NA UKAGUZI FSIS inatekeleza Sheria ya Shirikisho ya Ukaguzi wa Nyama (FMIA), Kuku Sheria ya Ukaguzi wa Bidhaa, na Sheria ya Ukaguzi wa Bidhaa za Yai, ambayo inahitaji ukaguzi wa Shirikisho na udhibiti wa nyama, kuku , na bidhaa za yai zilizosindikwa tayari kwa kusambazwa katika biashara ili zitumike kama chakula cha binadamu.
Kando na hapo juu, je, nyama yote inapaswa kukaguliwa USDA? Nyama zote kwa matumizi ya umma nchini U. S. lazima iwe kukaguliwa na Idara ya Kilimo ya Marekani ( USDA ) Katika baadhi ya majimbo, ikiwa ni pamoja na Missouri, unaweza pia kuwa na mkaguzi kutoka jimbo ukaguzi wakala kukagua nyama , lakini ikiwa wewe fanya ,, nyama haiwezi kuvuka mipaka ya serikali kwa ajili ya kuuza.
Pia uliulizwa, unapataje ukaguzi wa USDA?
- HATUA YA 1 Tuma Maombi.
- Vifaa vya HATUA YA 2 Lazima Vizingatie Utendaji wa Kidhibiti.
- HATUA YA 3 Pata Lebo Zilizoidhinishwa.
- HATUA YA 4 Pata Barua Iliyoidhinishwa ya Chanzo cha Maji.
- HATUA YA 5 Pata Barua Iliyoidhinishwa ya Mfumo wa Maji taka.
- HATUA YA 6 Toa Utaratibu Wa Uendeshaji Wa Kawaida Ulioandikwa.
- HATUA YA 7 Toa Uchambuzi wa Hatari ulioandikwa na Mpango wa HACCP.
Je, mkaguzi wa chakula wa USDA hufanya nini?
Wakaguzi wa chakula wameajiriwa na Idara ya Kilimo ya Marekani ( USDA ) Chakula Usalama na Ukaguzi Huduma. Watu hawa huhakikisha kuwa nyama na kuku waliosindikwa kwenye mimea ya kibinafsi ni salama na kuwekewa lebo ipasavyo. Kuna zaidi ya 7, 500 wakaguzi wa chakula walioajiriwa na Idara.
Ilipendekeza:
Kuna tofauti gani kati ya usalama wa chakula na usafi wa chakula?
Usalama wa chakula ni jinsi chakula kinavyoshughulikiwa ili kuzuia magonjwa yatokanayo na chakula. Usafi wa chakula ni usafi wa vifaa na vifaa. eneo la hatari la joto 40°-140° kwa mtu binafsi/nyumbani 41°-135° kwa huduma ya chakula na matumizi KUZUIA magonjwa yatokanayo na chakula
Kuna tofauti gani kati ya mnyororo wa chakula na mtandao wa chakula?
Mtandao wa chakula na mnyororo wa chakula hujumuisha idadi ya viumbe ikijumuisha wazalishaji na walaji (pamoja na vitenganishi). Tofauti: Mlolongo wa chakula ni rahisi sana, wakati mtandao wa chakula ni changamano sana na una idadi ya minyororo ya chakula. Katika msururu wa chakula, kila kiumbe kina mlaji au mzalishaji mmoja tu
Ni sheria gani ya chakula ilipitishwa mwaka wa 1996 na kubadilisha jinsi mabaki ya viuatilifu kwenye chakula yalivyodhibitiwa nchini Marekani?
Mnamo Agosti 1996, Rais Clinton alitia saini kuwa sheria Sheria ya Kulinda Ubora wa Chakula (FQPA) [16]. Sheria hiyo mpya ilirekebisha Sheria ya Shirikisho ya Viua wadudu, Kuvu na Viua wadudu (FIFRA) na Sheria ya Chakula, Dawa, na Vipodozi (FDCA), na kubadilisha kimsingi jinsi EPA inavyodhibiti viua wadudu
Ni ishara gani kwamba chakula kinapaswa kukataliwa wakati wa kupokea?
Kataa chakula ikiwa ina matatizo yoyote yafuatayo. Muonekano Kataa chakula kilicho na ukungu au chenye rangi isiyo ya kawaida. Chakula ambacho kina unyevu wakati kinapaswa kuwa kikavu, kama vile salami, lazima pia kukataliwa. Usikubali chakula chochote kinachoonyesha dalili za wadudu au uharibifu wa wadudu
Je, chakula kinapaswa kuhifadhiwa kwa inchi ngapi kutoka ukutani?
Chakula kinahitaji kuhifadhiwa angalau inchi 6 kutoka sakafu na mbali na kuta. Pia wanahitaji kuhifadhiwa kwa njia ambayo inaruhusu mzunguko wa hewa, rafu hazijawekwa na foil au vifaa vingine. Vyakula vilivyo tayari kuliwa au vilivyopikwa vinapaswa kuhifadhiwa juu ya vyakula vibichi kila wakati na kufunikwa vizuri ili kuzuia kuambukizwa